Zelfgemaakte granola

Ingrediënten:

250 gram havermoutvlokken

100 gram gemengde noten

50 gram geraspte kokos

100 gram roomboter

100 gram lichte honing, bijvoorbeeld acaciahoning of een streekhoning. 

100 gram gehakte gedroogde vruchten.

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160 graden. Laat de roomboter smelten in een pannetje. Meng de havermoutvlokken, gemengde noten, geraspte kokos en honing door de gesmolten boter. Spreid dit mengsel uit op een bakplaat die bekleed is met bakpapier. Plaats de bakplaat voor 20 tot 25 minuten in de oven. Een paar maal opscheppen. Als de granola goudbruin is de plaat uit de over halen. Aflaten koelen en daarna in brokjes breken. Roer vervolgens de gehakt droogde vrachten er doorheen. 

Erg lekker met een beetje yoghurt en wat boshoning.

Tip:  varieer met de ingrediënten. 

Gerelateerde producten

Acaciahoning