Neem contact op via WhatsApp
Citroenbloesemhoning met gekonfijte citroenschil
  • Citroenbloesemhoning met gekonfijte citroenschil

Citroenbloesemhoning met gekonfijte citroenschil

€ 6,33
rating Lees de review
Gemiddelde beoordeling: 10/10 - Aantal reviews: 1

Glazen pot: inhoud 240 gram

210 gram citroenbloesemhoning uit Spanje en 30 gram biologische citroensnippers.

Aantal

Een gastronomische delicatesse.

Heerlijk op een toastje, door de yoghurt, met verse kaas of door de vinaigrette voor salades.

Combineer griekse yoghurt en oranjebloesemhoning met gekonfijte sinaasappelschil eens met chocoladerasp. 

Klik hier voor een recept:  cake van citroenbloesemhoning met gekonfijte citroenschil

HO-CGC-001
16 Items
    Mag ik kinderen jonger dan 1 jaar honing geven?

    Het advies is om kinderen voor de eerste verjaardag geen honing te geven. Honing kan een bacterie bevatten die botulisme kan veroorzaken. De bacterie zit in de grond en kan door bijvoorbeeld de pootjes van de bij in de honing terecht komen. Deze bacterie is niet gevaarlijk voor kinderen die één jaar of ouder zijn of voor volwassenen. Mochten zij deze bacterie binnen krijgen dan is hun darmflora er namelijk tegen bestand. De kans dat een pot honing is besmet met Clostridium botulinum (de bacterie die waarschijnlijk infantiel botulisme bij baby's kan veroorzaken) is overigens klein.


    Helpt lokale honing tegen hooikoorts?

    Honing bevat bijna geen pollen. Dat lokale honing helpt tegen hooikoorts is dus niet waar.

    Er zijn wel mensen met hooikoorts die baat hebben bij pure stuifmeelkorrels. Dit hoeft overigens geen lokale stuifmeel te zijn. Afhankelijk van de windrichting hebben wij in Nederland last van stuifmeel uit heel Europa. Om weerstand op te bouwen zijn stuifmeelkorrels afkomstig uit Europa dus gesachikt.


    Kan ik allergisch zijn voor honing?

    Ja, je kunt een honingallergie hebben. Dat uit zich meestal in de vorm van een huidaandoening (jeuk, zwelling), kortademigheid of maag/darm problemen en hoeft niet alleen te ontstaan door het eten van pure honing maar ook door producten waarin honing is verwerkt.


    Mag ik honing eten als ik zwanger ben?

    Honing is veilig voor iedereen ouder dan 1 jaar. Ook zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven mogen honing eten.

    bron: voedingscenturm


    Ik heb diabetes. Mag ik dan nog wel honing gebruiken?

    Gebruik niet te veel suiker, jam, honing, siroop, witte pasta, wit meel, witte rijst of aardappelpuree, Hier zitten namelijk veel "snelle" koolhydraten in, waardoor de bloedspiegel omhoog schiet.

    bron: Diabetesfonds.

    Advies: Raadpleeg altijd je behandelend arts of diabetesverpleegkundige voor jouw specifieke situatie.


    Hoe lang kan ik een pot honing bewaren?

    Eigenlijk bederft honing niet. De officiële wettelijke houdbaarheidsdatum voor honing is 2 jaar.

    Een afgesloten pot kan echter jaren lang bewaard worden


    Hoe bewaar ik mijn honing?

    De beste bewaartemperatuur is 12 graden. Een koele kelder dus. In de koelkast is het veel te koud. Bewaar de honing ook het  liefst op een donkere plaats. In onze moderne huizen voldoet een keukenkastje ook heel goed als bewaarplaats.

    Vermijd dat er zuurstof  bij de honing kan komen. Sluit de deksel daarom altijd direct na gebruik. Zo voorkom je vreemde geurren en vocht in de honing.


Klik hier om een review achter te laten

Voortreffelijk
rating
20-12-2019
Ans van der Sigte
Heb het recept gemaakt met griekse yoghurt. Iedereen was verrukt. Zeker een aanrader.

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Gerelateerde berichten: